Zomerhoning 2010...

DH heeft afgelopen week honing geslingerd: wel 88 kilo! Links zie je een potje met heerlijke, kruidige zomerhoning. De kleur is donkerder dan van de voorjaarshoning die je rechts ziet. Deze honing is zachter van smaak, een beetje mintachtig en veel paardebloemen!
In het potje rechts zit natuurraat door de bijen zelf gebouwd op een plekje in de kast waar DH vergeten had een raam in te hangen. De bijen wachten niet, maar gaan direct zelf aan de slag... En nu is er dus raathoning!

Er staan nog verschillende 'oude' potjes honing, allerlei soorten en smaken...

De zomerhoning staat in drie vaten in de bijkeuken. Ernaast staan een heleboel schone, nieuwe glazen potjes, klaar om afgevuld te gaan worden...
Da's altijd een leuk werkje als je niet knoeit...
En als je wel knoeit, plakt alles ;-(
Na het honingslingeren heeft DH de hele bijkeuken uitgesopt, helemaal geweldig!