zondag 2 december 2012

La Dolce Vita...

Vandaag is het eerste advent (klik). Vroeger werden er thuis kaarsen gebrand op de zondagen van advent. Nu heb ik voor het eerst zelf vier kaarsen gekocht speciaal voor de adventsperiode. Bijzonder dat elke adventszondag een speciale naam heeft...

En zo staan ze in de vensterbank in de keuken. Het licht buiten is prachtig!

Op tafel ligt een kookboek van Tessa Kiros (klik): vertaald als 'La Dolce Vita'...

Prachtige sfeerplaatjes...

En... wat je in een kookboek helemaal niet verwacht: het recept van een goede linnenkast ;-)

Maar het oog viel op deze 'rozentaart' van appel gemaakt, dus gingen DH en ik aan de slag!

Goudreinetten zijn er nog in overvloed...

Het schillen is zo gebeurd!

De halve appels worden in dunne regelmatige plakjes gesneden...

En dan van binnen naar buiten werkend de plakjes appel in het deeg duwen...

...totdat alle plakjes op zijn de en de taartvorm helemaal gevuld...

En na een klein uurtje bakken is dit het resultaat: een roos van appel!

De taartetagère van Emma Bridgewater komt uit de kast, tadadadaaaa...

Klaar om aangesneden te worden! Dat gaan we zo doen, DS is slagroom aan het kloppen, DH zet thee en koffie en ik zit dit logje te maken...

De tips die Rudolph (klik) geeft moet ik beter ter harte nemen. Ik grijp de bus met poedersuiker en flots die er zo over heen. Gevolg: klontjes! Rudolph doet dat netjes met een zeefje... Niet getreurd, de taart zal er wel net zo lekker om smaken...
In het weiland trekt de nevel langzaam op, wat een prachtige middag!

31 opmerkingen:

soyee zei

Een prachtige taart, het aanzien waard. Ik ga dat ook zeker eens maken!
Tip; luister naar Rudolph, hij heeft er verstand van!

AnitaS zei

Wat een prachtige taart is het geworden. De eerste advent alweer, wat gaat de tijd toch snel.

soyee zei

Én, hij weet het met enthousiasme en verve te brengen.
In, bijna, Rudolph the red nosed Reindeer tijd, Lang Leve Rudolph van 24 kitchen!

Nelly zei

En zo zitten wij te wachten naast een lege oven omdat het deeg voor de Amerikaanse chocokoekjes van Rudolph eerst 4!! uur in de koelkast moet.... het worden avondkoekjes!

Jeanny zei

Een prachtige rozentaart, ziet er heerlijk uit!
Fijne zondag

Lupineke zei

Oh, ik denk dat ik toch maar even van mijn bank kom, en snel even richting jullie rijdt.. die taart... een plaatje Mienke!! Nee, helaas, die puf had ik niet meer, hi hi, het blijft bij de pepernootjes! Lieve groetjes ook aan je DH en de hondjes!!

Annabel zei

Wauw, wat een prachtig boek een wat een geweldige taart!! Ik ga even kijken of dat boek op bol.com te koop is! ;)

Liefs, Annabel

Annabel zei

Oh en wat een mooie foto's trouwens!! Was ik even vergeten te vermelden! :) Liefs

Dorothé zei

Ook hier is de eerste zondag van de advent in een gepastheid doorgebracht. De kaars brandt, een prachtig muziekje op de achtergrond en het kacheltje snort. Helaas géén taart. Je hebt een prachtige foto gemaakt van je kaarsen.

Dekenstikster zei

De taart ziet er prachtig uit en ik kan me voorstellen dat hij lekker is/was. Prachtig die adventskaarsen, vind ik een goed idee...ik zal er ook eens op uit gaan.
Groetjes

GRANNY'S HOUSE zei

Wat een genot is het toch weer om bij jou te kijken en te lezen.
Wij hadden vroeger zo'n krans hangen met 4 kaarsen en het waren altijd hele bijzondere zondagen als er weer een kaarsje aangestoken mocht worden.
Je appeltaart is een plaatje, volgens mij smaakt hij ook goddelijk.

Groetjes
Ines

Annelein zei

Wat zal die heerlijk zijn geweest.... jammie...

Joke zei

Ik heb ook net het eerste kaarsje aangestoken.
Voor mij is het een mooi symbool in deze donkere dagen.
Wat hebben jullie een prachtige taart gebakken!
Dat boek lijkt me ook heel erg mooi...........

kaneeltje zei

Ons 1e kaarsje brandt...alleen geen lekkere appeltaart hier.Is het een gewoon appeltaartrecept,maar de appels er anders in ? Ben over 2 weken jarig en vind dit wel een leuke
afwisseling op tafel !

Janneke zei

Oeps wat een mooi uitzicht uit het keukenraam! De naam van het kookboek is alleen al aantrekkelijk en die appeltaart zo met allen klaarmaken is toch heerlijk en gezellig. Vindt het rozenidee erg geslaagd en gemakkelijk genoeg om dit ook eens te doen.
Groetjes, Janneke

chevremont zei

mmmm die taart!

marcella zei

een pláátje, die taart, en vast ook heerlijk ;)
wat leuk om in een kookboek een goedgevulde linnenkast aan te treffen, het hart is ook prachtig.

Guusje, zei

Wat een lekkere taart, leuke kaarsen en wat heb je een mooi uitzicht.

Phebe and Jane zei

Dat zou mij ook kunnen gebeuren: klontjes op de taart. Bij Rudolph ziet het er altijd mooi uit, maar zo makkelijk is het allemaal niet.
Groetjes,
Marian

Petra zei

wat een mooie taart, wauw!! en die zal vast wel lekker smaken ;) Groetjes, Petra

Willy zei

Oh, die taart ;)
Dat boek is veel meer dan een kookboek.
Mooie hangertjes aan de kaarsen.
Fijne adventstijd, lieve groet

Gerda zei

Wat een uitzicht! Was de taart net zo lekker als hij er uit ziet? Groetjes, Gerda

marijke's crea zei

Ziet er prachtig uit je taart, zou er zo een stukje vanaf snoepen, hihi!
groetjes van Marijke

Lida zei

Prachtige taart en wat een samenwerking in jullie huis! Mooi de kaarsen zo voor het raam, fijne dag
Lida

Patricia zei

He Mienke,
Je taart ziet er verrukkulluk uit !
En waar heb je die getallen 1-4 van je adventskaarsen gekocht ? Dit jaar heb ik toevallig ook voor het eerst een adventskrans, maar ik mis eigenlijk nog die getallen.
Hartelijke groet, Patricia

Anoniem zei

Nooit geweten dat de adventsdagen een naam hebben-weer wat geleerd.Of zou dat meer bij de Katholieke kerk horen?Zal mijn schoondochter eens vragen.
Hier gister ook de adventskandalaar neergezet.Het is een koperen chanoekakandelaar,maar ik zet er maar 4 kaarsen in,anders staan ze te dicht opelkaar.En dan aansteken met de kaars die ervooraan zit.En de ster hangt voor het raam.Dat zijn mijn adventsgewoontes.
gezellige dag met dit grijze natte sneeuw weer
groetjes,Truus uit Drenthe

Gert zei

Wat een heerlijke posting is dit zeg, je appeltaart ziet er super uit. Leuk om te zien dat jij ook zo van bakken houd. Ik doe het eigenlijk veel te weinig, maar doe het graag.

Karin zei

Leuk te zien dat de advent harten bij je een plekje hebben gekregen en je er blij mee bent!
En wat een zalige appeltaart hmmmmmmm :-)
groetjes karin

Anny zei

Wat een leuke appeltaart! Dat moet ik even onthouden. En.. wat leuk dat je denkt aan de Advent. Het is toch altijd weer een heel speciale tijd.

josé zei

Ik ben verliefd op je rozen appeltaart. Het water loopt mij in de mond.Heerlijk !!

lheurebleue zei

wow! echt la dolce vita!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...