'Elk nadeel heeft zijn voordeel', zegt een bekend orakel uit Amsterdam en dat gaat zeker op voor het slechte weer: de groenten in de tuin verdrogen niet...
Afgelopen weekeinde maakte ik een 'salade uit de tuin'!
Op het vuur staan aardappeltjes en haricots verts, oftewel hele dunne sperzieboontjes.
Intussen heb ik de sla gewassen, tomaten (uit de kas!) gesneden en courgette op de mandoline geschaafd.
Dan de boontjes en aardappeltjes afgieten en af laten koelen...
Nee, deze jongens of meisjes gaan er niet in... Da's wel het nadeel van het natte weer: het barst van de slakken in de tuin!
Tenslotte: een beetje geitenkaas of ansjovis, olijfjes, bieslook en peterselie en een flinke lik Hellmann's...
Mmmmmmmmmmmmm!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten